美豬標示不實疑洗產地 為我國誠實代禱
(圖: sambarfoto-Canva)
文／羅鳳琳綜合報導
【綜合報導】食藥署與桃園市衛生局查獲2家冷凍肉品業者未將美豬標示產地為「美國」，疑似「洗產地」，除依違反食安法開罰，也函送桃園地檢署。
遭查違法的2家業者，客戶以餐廳、火鍋店和滷味攤為主。其中一家業者進口了美國冷凍豬肉9萬多公斤、加拿大豬肉1萬多公斤，混合做成10萬多公斤的火鍋肉片（重組肉），卻標示產地為「加拿大」，出貨給80、90家下游商家。另一家業者進口美豬4萬多公斤，卻標示產地為「加拿大」或「英國」，賣給110多家店。2家業者都強調肉品沒問題，「只是標示疏忽」，但不知情的民眾恐怕已將美豬的重組肉吃下肚。食藥署除了將2家業者移送檢調偵辦，也將相關產品送驗檢測萊克多巴胺殘留量。
食藥署副署長林金富表示，自110年至今，食藥署和地方稽查了共244,298件的豬肉產品標示，66件未標示原產地，11件標示錯誤，除本次公布2業者未標示美國原產地外，其餘9件大多為原料原產地未依照比例順序標示而違規，違規77件、不合格率為0.03%。
根據食藥署「豬肉儀表板」資料，今年1月1-3日進口豬肉8萬1千多噸，其中，加拿大、西班牙分別進口3萬2千多、2萬1千多噸，美國豬排第三，進口10,430公噸；豬肝等內臟從美國進口3千6百多公噸，迄今均未驗出萊劑。但消基會5月抽查發現，289件豬肉產品中，產地標示合格率為百分之一百，但僅百分之1.7明確標示不含萊劑。
美國全豬2021年開放進口，政府曾祭出「赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查」等5大措施。然而台灣開放萊豬進口2年多來，消費者仍難以得知豬肉流通過程與去向，消基會呼籲食藥署更積極確保食品進口資訊透明度和安全性，加強監管措施、定時公布查廠及風險評估報告，並要求食品業者如實清楚標示產地、成分和檢驗結果，對消費者公開資訊。
中華民國家畜肉類公會聯合會秘書長袁仁琦表示，業者進口豬肉一定知道來源，標示不清的紕漏不應該，應該是不敢標示，因為怕沒人買。
(圖：gilaxia-Canva)
一位生鮮肉品專賣店的業者表示，每年進口美豬上千，甚至上萬噸，市面上卻根本找不到美豬。不肖業者進口美豬後，在台灣加工變成水餃、肉包就標示為台灣加工，這就是種洗產地的方式，中央卻不嚴查。其實只要全部溯源稽查就可知道美豬被賣到哪，「但政府願意查嗎」？
禱告焦點：
1.求主憐憫幫助我們，政府和民間企業都能按誠實行事，讓民眾在消費上、食品安全上有知道和選擇的權利。
2.「以色列人哪，你們當聽耶和華的話。耶和華與這地的居民爭辯，因這地上無誠實，無良善，無人認識神。」(何4:1)求主幫助我們的政府與百姓，都能活在神的誠實、良善中，誠誠實實做事，能認識神、敬畏神。