水果、石斑訂單傳捷報 化危機為轉機
文／羅鳳琳
(圖：peterschreiber.media / Canva)
【綜合報導】台灣的鳳梨和香蕉等水果，以及石斑魚訂單傳出好消息，真是要感謝上帝的恩典，讓台灣的危機能化為轉機。
農委會與日本果菜貿易業者「Wismettac Foods」11月底在東京簽署備忘錄（MOU），日本業者承諾每年將至少採購3500公噸台灣生鮮鳳梨、1500公噸香蕉及100公噸冷凍鳳梨。
農委會副主任委員陳添壽表示，去年我國生鮮冷藏水果外銷為7萬6125公噸，中國為最重要市場（占41.4%），日本其次（占28.9%），今年1至10月日本已取代中國，成為台灣水果最大外銷市場，占比提高到56.6%。其實去年日本採買台灣鳳梨就高達約18000公噸，18000公噸等於是日本20年來進口台灣鳳梨的總量。他非常感謝日本消費者的支持。
(圖: jfurber / Canva)
石斑魚在今年6月被中國暫停輸入後，農委會與民間持續努力拓展內、外銷通路。內銷其中一環「班班吃石斑」，行政院補助6億元讓學校營養午餐將加菜4次石斑魚，目前已有約140萬名學生、2135校吃到最少1次的石斑魚，但仍有約40萬名、9縣市師生尚未吃到，供餐2次的縣市包含雙北、桃園、新竹縣、苗栗縣、嘉義縣、台南、高雄。因為外銷訂單大好，「班班吃石斑」的策略將轉為「班班吃好食材」，考慮用其他國產食材代替。
原本石斑魚的預計目標外銷300噸，目前外銷到美國、紐西蘭、馬來西亞、香港、日本等市場，已達1741噸，幾乎是原訂目標的6倍；國內行銷預計1600噸，目前已出貨跟銷售達2145噸；而包含內外銷、凍儲、國外行銷、延養等措施目標為3600噸，目前總體已執行有4663噸。
龍膽石斑(圖: Sumetho / Canva)
外銷部分，農委會更和日本排名前三大藏壽司簽署MOU，明年將採購台灣石斑魚片，在日本當地做成美味的料理上市。農委會主任委員陳吉仲表示，外銷不能倚賴單一市場，農委會持續加緊力道開拓新興市場，他也表示，和藏壽司簽署的是採購龍膽石斑的石斑魚片，後續會加大力道向日本推銷佔台灣石斑總產量7成的龍虎斑。
禱告焦點：
1. 為水果、石斑魚的內、外銷訂單大增感謝主，求主繼續幫助農委會，開拓更多國外市場，為台灣農漁產增加外銷機會。
2. 求主恩待台灣，幫助各縣市農業、漁業在檢疫、冷鏈處理、加工業上都持續地加強品質把關，我國產業能提昇和轉型。